Le coup de cœur de Vanessa 

Un coup de cœur pour ce livre d'Aurélie Briday qui revisite et modernise les recettes de crêpes.

Tout d’abord j’aime beaucoup la mise en page simple et lisible : une recette, une photographie.

Certaines étapes au besoin sont plus détaillées.

Un petit bémol pour la taille de la police qui pourrait être un peu plus grande.

On découvre différentes recettes de pâtes à crêpes : les traditionnelles bien sûr, sans oublier les vegan , les sans gluten ou encore la pâte à parmentier que je ne connaissais pas (à base de pommes de terre).

Puis on découvre les recettes de plats et desserts à base de crêpes. Il y en a pour tous les goûts : apéro, plat, desserts.

Des recettes simples et à la fois originales par leur présentation : une couronne façon Paris Brest ou une tourte de crêpes…

Et pour épater vos amis ou enfants les crêpes marbrées !

C’est à vous de jouer !